大根(国産)、キャベツ、豚ロース肉、玉ねぎ、ごぼう、れんこん、人参、ねぎ、いんげん、干し椎茸、醤油、砂糖、食塩、みりん、清酒、オリーブオイル、コショウ、和風だし(いわし節、昆布、かつお削りぶし、さば削りぶし)、(一部に小麦・大豆・さば・豚肉を含む)